Les bonnes combinaisons alimentaires (0)

Afin de mieux d'aider votre digestion quotidiennement, il est important de savoir quels aliments se marient bien ensemble et quelle combinaison il est préférable d'éviter! Prendre de bonnes habitudes alimentaires en associant ou dissociant certains groupes alimentaires peut nous donner un sérieux coup de main. Il est vrai que les différents groupes d'aliments se combinent mieux que d'autres et c'est en étant informés sur le sujet qu'il vous sera plus facile de respecter les règles du jeu!

Certains mélanges d'aliments sont incompatibles et alourdissent l'organisme en augmentant le temps de digestion, tout cela fatigue votre corps et amène plusieurs troubles digestifs. À l'inverse, une bonne combinaison d'aliments santé favoriseront votre digestion et par le fait même améliorera l'assimilation des nutriments. Chez plusieurs, lorsqu'ils adèrent à ce principe, on observe une disparition de certains troubles digestifs, comme la fermentation intestinales et la putréfaction. Comme la digestion est optimale, le corps se fatigue moins rapidement. Alors, on dénote plusieurs aspects positifs; le sommeil est meilleur, le taux d'énergie est plus élevé, la personne est moins irrité et plus calme. De plus, on remarque un système immunitaire plus performant, une meilleure flore intestinale et le sang est moins encombré de déchets. En assimilant mieux les aliments qu'on ingère, on encrasse moins notre organisme... c'est aussi simple que ça!

Pour vous faciliter la tâche, voici les différents groupes d'aliments avec lesquels vous établirez des liens pour la création de vos repas.

Repas

1) Les protéines

- animales: viandes, poissons, fruits de mer, oeufs et produits laitiers

- végétales: légumineuses, tofu, noix

2) Les féculents

- céréales à grains entiers, millet, riz, pâtes, orge, pain, navet, pomme de terre, maïs, carotte cuite, courge cuite, panais, etc.

3) Les légumes

- Asperge, brocoli, laitue, poivron, famille des choux, radis, betterave, carotte, navet cru, etc...