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Anatomie 101

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Anis Vert

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( Pimpinella anisum - Ombélifère )

L'anis vert est souvent utilisée, dû à ses propriétés et sa saveur dans la composition des dentrifrices. Elle favorise le rajeunissement du visage ainsi que l'endormissement.

Description: Le fruit de l'anis vert est de forme ovale et se compose de deux graines velues. Sans ce aspect velu, la graine d'anis est très semblable à la dangereuse ciguë qui entraîna la mort de Socrate.

Origine: Orient

Parties Utilisées: les fruits

Propriétés: L'anis vert se distingue de l'anis étoilé et du carvi dont les propriétés sont relativement différentes. L'huile essentielle d'anis vert stimule le corps et en particulier les systèmes digestif et nerveux. Elle ouvre l'appétit et élimine les coliques. Chez la femme qui allaite, elle augmente la production lactée.

Usages

L'anis vert peut être consommer en infusion, en diffusion, en massage localisé ou en décoction. Elle est recommandée également en cas de fausse angine de poitrine, de constipation, de rhumatismes, d'asthme et de lumbago.

Important

En raison de sa grande toxicité, l'huile essentielle de l'anis vert est rarement utilisée. Si vous désirez en faire usage, consultez d'abord un bon aromathérapeute. Cette précaution pourra vous évitez de graves ennuis.

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