Saviez-vous que?

La digestion débute dès que vous mettez un morceau de nourriture dans votre bouche. Les dents et la salive débutent le processus alors qu'ils réduisent les aliments en petites particules.

La digestion commence dans la bouche grâce à la mastication des aliments. Il est important de bien broyés la nourriture pour qu'elle puissent se transformer en un bol alimentaire facilement absorbé par l'organisme.
À l'aide de la bouche, le corps humain effectue 3 tâches importantes:

• La mastication : elle brise la fibre des aliments
• L'insalivation: la salive contient une enzyme, la ptyaline, qui sert à commencer la transformation de l'amidon en sucres plus petits
• La déglutition: avec l'aide de la langue et autres muscles, permet d'avaler les aliments et initie le mouvement de péristaltisme du tube digestif.