Vitamine B6 ou pyridoxine
La vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble qui désigne trois composés : la pyridoxine, le pyridoxal et la pyridoxamine. Qu’est-ce qu’elle apporte à notre organisme ? Cette vitamine participe à beaucoup de fonctions métaboliques. Elle est impliquée dans plus de soixante systèmes enzymatiques participants au métabolisme des protéines. La vitamine B6 participe à la…