Au Moyen Âge, quand le blé était plus difficile à trouver, l’orge était transformé en une farine faible en gluten…
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Épeautre
Connu et cultivé en Égypte antique, l’épeautre a été une des céréales les plus couramment cultivées jusqu’au début du 20e…
Read MoreAsperge
L’asperge serait orginaire de l’est de la Méditerranée, mais certains archéologues disent qu’on en fait mention dans des documents très…
Read MoreAcides Aminés
Les acides aminés sont les éléments de base constitutifs des protéines. Certains d’entre eux, les acides aminés dites essentiels, doivent…
Read MoreAcidophilus
Saviez-vous que? Une étude sur des femmes qui ont absorbé 200 g de yogourt par jour pendant 6 mois a…
Read MoreBore
Le Bore fait partie des oligo-éléments qui sont reconnus depuis longtemps pour leur implication dans la santé des plantes, mais…
Read MoreCalcium
Saviez-vous que? Le corps contient plus de calcium que tout autre minéral. Connu pour son action contre l’ostéoporose, le calcium…
Read MoreChrome
Mis en évidence par Vauquelin en 1797, il s’agit d’un oligo-élément métal de symbole Cr dont l’organisme a besoin pour…
Read MoreCoenzyme Q10
Saviez-vous que? La coenzyme Q10 peut réduire l’efficacité de certains médicaments. Un nutriment antioxydant super puissant présent dans toutes les…
Read MoreCollagène
De nos jours, on parle souvent des bienfaits du collagène sur la santé de la peau, les cheveux et les…
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