Déjeuner

• 1 bol de céréales à grains entiers avec du lait écrémé Ou 1 tasse de yogourt avec ½ tasse de céréales de grains entiers Ou 1 once de fromage maigre avec 1 tranche de pain de grains entiers
• Tisane de persil ou de camomille ou de Cataire et Fenouil

Intervalle de 4 heures

Dîner

• Un petit fruit (les fruits sont mieux digérés s’ils sont mangés avant les légumes)
• Grosse salade (légumes frais, germinations) avec 1 cuillerée à table de vinaigrette maison ( huile végétale de première pression à froid) Ou soupe dégraissée aux légumes ou légumes crus/cuits, à volonté
• 5 onces de poisson ou un plat végétarien ou 4 onces de fromage maigre (pas plus de 7 % de matières grasses) ou 1 tasse de yogourt ou 1 tasse de fromage cottage
• ½ tasse de féculents (pommes de terre, riz brun, millet, légumineuses, nouilles de sarrasin, de soya, de kamut, d’épeautre ou de maïs)
• Tisane de persil, ou de camomille ou de Cataire et Fenouil

Intervalle de 6 heures

Souper

• 1 petit fruit
• Soupe dégraissée aux légumes ou légumes crus / cuits à volonté avec une cuillerée à table de vinaigrette (huile de p.p. à froid)
• 4 onces de volaille (poulet, dinde) ou d viande blanche (veau, lapin) ou 6 onces de poisson ou 2 œufs
• ½ tasse de féculents ou une tranche de pain de grains entiers
• Tisane de persil, ou de camomille, ou de Cataire et Fenouil

Femmes
Plutôt courte et ronde, la taille et les hanches ne sont pas bien marquées, dos droit, fesses rentrées et plates, jambes, bras musclés et forts, embonpoint sur le haut de la poitrine, l’estomac et le haut du dos.

Hommes
Apparence carrée et solide (comme un joueur de football), dos légèrement incurvé, fesses un peu arrondies, large carrure, trapu, bras et jambes musclés, bedaine, embonpoint surtout sur le torse et, parfois, un peu partout.

Pour le type surrénalien, on recommande des exercices qui demandent de la rapidité et de la flexibilité, par exemple:

• Tennis
• Badminton
• Squash
• Ping-pong
• Basketball
• Yoga

À éviter : les exercices qui augmentent la musculature

Objectif principal

Diminuer la stimulation des glandes surrénales tout en fortifiant les glandes pituitaire et thyroïde pour permettre aux surrénales de se reposer et de se régénérer. Il est préférable alors de supprimer les viandes rouges et le porc.

Les stratégies

ÉLIMINER LE SEL ET LE GRAS : de toute provenance.

CONSOMMER DES HYDRATES DE CARBONE DE QUALITÉ

• Les hydrates de carbone  de bonne qualité stimulent la glande thyroïde et permettent aux surrénales de se reposer.
• Les céréales et les grains (ainsi que les farines qui en dérivent) doivent être non raffinés, non blanchis et, de préférence moulus sur meule de pierre afin de conserver toutes leurs propriétés nutritives. Alors, mieux vaut de choisir du riz brun à grains entiers, du seigle, du sarrazin, du maïs, du quinoa, de l'épeautre, du kamut ou du millet plutôt que le blé et l'avoine. Consommez également des légumineuses, des pâtes de farine complète, des pommes de terre et de fruits.
• Un diner végétarien convient parfaitement au type surrénalien.

FAVORISER LES PRODUITS LAITIERS MAIGRES (fromage cottage, ricotta, yogourt, lait écrémé) afin de stimuler la pituitaire. Un yogourt glacé stimulera autant la glande pituitaire que la glande thyroïde, il est alors permis deux fois par semaine.

MANGEZ BEAUCOUP DE LÉGUMES (crus ou cuits)

Les conseils

LES REPAS DOIVENT RESPECTER L'ÉNERGIE SURRÉNALIENNE QUI CROÎT TOUT AU LONG DE LA JOURNÉE

• Le déjeuner doit être léger:  lorsqu'il est trop copieux, les surrénales, qui sont plutôt au ralenti le matin, seront énormément stimulées et la personne aura faim tout le long de la journée.
• Le diner doit être également léger: un repas léger permettra au corps de se procurer l'énergie nécessaire afin de poursuivre la journée sans exciter à outrance les surrénales.
• Le souper doit être le repas principal du type surrénalien: c'est le moment de la journée où les glandes surrénales peuvent le mieux se charger d'un repas plus consistant. En faisant du souper le repas principal, l'appétit est beaucoup plus facilement contrôlé et l'énergie devient plus stable et équilibrée.

Déjeuner

• 2 œufs (jaune le moins cuit possible, coulant)
• 1 tranche de pain complet (voir les notes de la stratégie) Ou un restant de souper de la veille. Ex. pain de viande, macaroni, spaghetti à la viande, piments farcis
• Tisane de Fenugrec et Thym

Intervalle de 4 heures

Dîner       

• Un petit fruit (très important avant le repas)
• Grosse salade (légumes frais, germinations) avec 1 cuillerée à table de vinaigrette maison ( huile végétale de première pression à froid)
• Soupe dégraissée aux légumes ou légumes crus/cuits, à volonté
• ½ tasse de féculents ou 1 tranche de pain de grains entiers (revoir les notes de la stratégie)
• 4 à 6 onces de poisson ou 4 onces de poulet (chair blanche)
• Tisane de Fenugrec et Thym

Intervalle de 6 heures

Souper

• 1 petit fruit
• 2 onces de poisson ou de tofu ou 1 œuf (jaune coulant, mou)
• Soupe dégraissée aux légumes ou légumes crus / cuits à volonté avec une cuillerée à table de vinaigrette (huile de p.p. à froid)
• ½ tasse de féculents (revoir les notes de la stratégie)
• Tisane de Fenugrec et Thym

Note importante: éviter de manger durant la soirée